发布日期：2024-06-25 09:13 点击次数：115
家常菜中，豆腐丸子以其口感鲜美、营养丰富深受大家喜爱。今天，就让我来为大家揭秘这道看似简单却需要技巧的美食——家常豆腐丸子的制作过程，让你在家也能轻松上手。
首先，准备所需材料：嫩豆腐一块，猪肉馅适量，鸡蛋一个，葱姜末各少许，盐、胡椒粉、生抽、淀粉和清水各适量。将豆腐切块，用纱布包裹挤出多余水分，剁成细腻的豆腐泥。
接着，产品介绍将猪肉馅加入葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀， 成功案例然后慢慢倒入豆腐泥中， 人才招聘边倒边轻轻搅拌，避免豆腐碎掉。最后，加入适量淀粉和清水，继续搅拌至黏稠且有弹性。
热锅凉油，人才招聘将调好的豆腐肉馅用手捏成丸子，小心放入锅中。中小火慢煎，待底部金黄后翻面，两面都煎至微黄即可。
最后，加入适量热水，盖上锅盖，中小火炖煮10分钟，让丸子充分吸收汤汁，味道更加浓郁。出锅前撒上葱花，一道香喷喷的家常豆腐丸子就大功告成了！
这道家常豆腐丸子，不仅操作简单，而且可以根据个人口味调整调料，无论是搭配米饭还是汤品，都是美味的选择。快试试吧，让你的餐桌增添一份家的味道！
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